Pensiunea de trei margarete Alsace, a cărei denumire se asociază cu stilul arhitectural al clădirii, păstrează aceeași temă medievală la exterior fiind într-o armonie cu restul clădirilor și spațiilor verzi din tot complexul. În schimb, într-o măsură contrastantă, trădează monotonia călduroasă arhitecturală a zonei Alsacia și oferă în interiorul ei 15 camere matrimoniale cu tematici diferite: Shabby Chic, Nature, Provence, Alaska, Blue Lagoon, Peacock, Equestrian, Love, Venice etc.